Polivka Winery je mladé perspektivní vinařství, které využívá moderní technologie a klade velký důraz na nové poznatky v oblasti enologie, ale také nezapomíná na zkušenosti a znalosti našich předků. Obhospodařujeme vlastní vinice, ale i vinice pronajaté. V příštích letech budeme ještě přisazovat. Přistupujeme šetrně ke zpracování hroznů a vína tvoříme pro naše zákazníky. V našem portfoliu naleznete klasické jakostní vína, pozdní sběry, ale především se zaměřujeme na Barrique a Sur-lie vína. Od příštího roku naši nabídku rozšíříme o sekty a fortifikovaná vína. Samozřejmostí je posezení v našem sklípku s řízenou degustací a doprovodným programem.
Těším se na naše setkání
Polívka Lukáš
GO - REGIONTOUR na Brněnském výstavišti 12. 01. 2012
V sobotu 14 ledna naše vinařství bude reprezentovat Mikroregion Hustopečsko na veletrhu GO - REGIONTOUR na Brněnském výstavišti. Zastavte se za námi na pohárek
Veselé vánoce 21. 12. 2011
Děkujeme Vám za spolupráci v roce 2011 a přejeme šťastný a úspěšný nový rok 2012
Vánoční sleva 12. 12. 2011
Vánoční SUPER nabídka Svatovavřinecké Rosé a Svatovavřinecké LÁHEV 80 Kč.
Rozhovor v seriálu Vinaři pod lupou 13. 11. 2011
Poskytli jsme rozhovor do novin Břeclavský deník, seriál vinaři pod loupou. Článek si můžete přečíst zde www.http://breclavsky.denik.cz/serialy/polivka-pri-praci-si-zpivam-vinohrad-to-pozna.html
Je hotovo 30. 10. 2011
Oznamujeme, že vinobraní ročníku 2011 skončilo. Kvasící vína pěkně voní ve sklepě a za nedlouho se můžete těšit na vína z tohoto překrásného ročníku.